Si te preocupa la alimentación de los más pequeños de la familia debes de tener en cuenta que para los niños resulta aún más importante comer alimentos saludables ya que éstos se encuentran en una etapa de crecimiento por lo que más que nunca se cumplirá el dicho de que “somos lo que comemos”.

A pesar de ello es muy posible que tus hijos no estén de acuerdo con ingerir ciertos alimentos saludables y prefieran otros más dañinos para su organismo, como la bollería industrial, los dulces o los platos pre-cocinados.

Por ello es importante que tengas en cuenta que una alimentación sana parte de unos buenos hábitos alimenticios. No te olvides de que los niños de corta edad requieren de, al menos, tres comidas regulares a las que se deben sumar algunas ingestas de alimentos más informales.

Asimismo, como en el resto de la vida, lo más importante siempre va a ser predicar con el ejemplo. Mostrar unos hábitos saludables y valorar la comida sana crearán en el pequeño una aceptación de los valores paternos.

Es posible que, pese a todo, los niños opongan resistencia a llevar una dieta sana. Para evitarlo debes tratar de ofrecerles platos variados, creativos y atractivos al gusto y a la vista.

No te olvides tampoco de que las comidas en familia siempre serán más adecuadas a la hora de introducir nuevos alimentos. Así, es mucho más probable que el niño los acepte si estos son degustados por el común de la familia que si se los reservamos en exclusiva para él.

Otro punto a tener en cuenta gira en torno a la necesidad de cocinar nuestros propios alimentos. A menudo las prisas, la inexperiencia o la comodidad pueden hacer que los padres y madres caigamos en el error de abusar de las comidas precocinadas o a alimentos enlatados. Esto, además de aportar alimentos menos sanos, evitará que podamos evaluar qué es exactamente lo que estamos comiendo.

Por lo demás, aprovechar la preparación de las comidas para involucrar a los pequeños en su realización hará que estos cuenten con un gran estímulo a la hora de llevar a cabo una dieta sana.

Es importante señalar también que actualmente existen en el mercado productos orgánicos o ecológicos cuya principal característica es la ausencia total de químicos dañinos para la salud en todo el proceso de elaboración.

Aunque antaño estos productos eran difíciles de encontrar y su precio resultaba elevado, el aumento del consumo entre la población los ha convertido en alimentos más accesibles, habituales en muchos supermercados así como en tiendas especializadas.

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Publicado por Rodrigo Fernández

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Hacer que nuestros hijos coman ya es en sí una tarea difícil. Y hacer que los niños coman alimentos nutritivos es aún más complicado; sin embargo, no imposible, sólo hay que ser más inteligentes y poner a trabajar nuestras dotes como madre o padre y en este caso sacar las mejores recetas de platillos nutritivos para lograr que coman como es debido.

Algo que he diferenciado, aprendido y analizado desde que era niña a la fecha y ahora como adulta hacia los niños en mi familia, es que nuestra percepción y gusto a la comida no es igual, así que de nada nos sirve obligarlos a comer lo mismo que nosotros, lo mejor es hacerlos enamorarse de la comida a su propia forma.

Opciones de comidas nutritivas

Lasaña

Hasta la fecha no he conocido niño que se pueda resistir a tan suculento platillo: la lasaña, además de rica, es una de las opciones que te recomiendo para darles una comida completa a nuestros hijos. Entre sus ingredientes encontraremos principalmente los carbohidratos que tiene la pasta, así como proteínas en la carne molida y para rematar, muchas verduras, desde la zanahoria hasta el puré de tomate.

Espagueti a la boloñesa

Al igual que la lasaña, a este platillo lo integran grandes cantidades de carbohidratos y proteínas, un alimento ideal

para esa edad en la que los niños quieren correr y jugar por todas partes.

Hamburguesas

Sin duda mi favorito, sobre todo si son hechas en casa: una simple hamburguesa puede contener todo lo que un platillo necesita: carbohidratos en el pan, si es con ajonjolí mucho mejor, así ya tendremos cereales también; las proteínas en la carne, y si la hacemos con queso ya tendremos lácteos. Añade lechuga, jitomate, cebolla, champiñones… hay unas hamburguesas que van bien con piña, así que hasta frutas y verduras se pueden incluir.

Omelette

Otra deliciosa idea para desayunar, ya que a casi a todos los niños les gusta el huevo. Bueno, pues aprovechemos esta ventaja y mezclemos otros ingredientes. Puedes hacer omelette de queso, champiñones, espinacas, jitomate y cuantos ingredientes te imagines.

Pizza

Al igual que la hamburguesa, lo ideal es que sea casera, así puedes convertirla en un platillo completo y saludable. Si la haces de pasta delgada añadiendo gran cantidad de vegetales, un poco de carne y el queso, quedará deliciosa. Tus hijos la amarán y podrás sentirte con la seguridad de que los estás alimentando correctamente.

Brochetas

Este es otro de mis platillos favoritos y son exitosos en los niños, quizá el hecho de comer de un palito sea el verdadero éxito, así que aprovechemos para crear algo completo. La brocheta tradicional lleva carne y chorizo combinado con pimiento, cebolla y piña; la clave está en poner una pieza de cada grupo de forma combinada, asar bien y acompañar de queso fundido, ¡tus hijos no pondrán pero alguno para comer!

Como puedes ver, no hay por qué torturarnos a la hora de alimentar a nuestros hijos, con varios platillos se puede lograr hacerlo de una forma completa. Con el tiempo puedes identificar sus alimentos preferidos y sacar ventaja de esto, ¿se te ocurre algún otro?

Vía: Entrepadres.com

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